Rouleaux de fruits : Comment déshydrater des fraises

Comment déshydrater des fraises ?

Recette

  1. Réduisez en purée 2 tasses de fraises fraîches.
  2. Passez-les ensuite dans une mousseline pour retirer une bonne partie des graines.
  3. Versez-les sur un plateau du déshydrateur.
  4. Étalez environ 6 mm d’épaisseur le plus régulièrement possible.
  5. Séchez pendant 8 a 15 heures.

Variante :

Ajouter des pommes aux fraises et saupoudrez de la cannelle ou de la noix de coco sur la purée après l’avoir mise sur le plateau.

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Recette
Fraises déshydratées
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