Étiquettes : deshydratation aliments

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Aliments pour bébés

Comment préparer à manger pour bébé à partir d’aliments déshydratés La vitamine A est particulièrement importante pour les enfants de 6 à 24 mois qui commencent déjà à consommer des aliments solides et qui cessent de téter. A cet âge,...

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Viande séchée variante

Viande crue séchée : une autre marinade … Votre liste de courses pour la viande séchée : 1 steak 3 cuillère à soupe de sauce soya 3 cuillère à soupe de sauce teriyaki 3 cuillère à soupe de sauce worcestershire...

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Chips de banane au miel

Comme faire des bananes séchées au miel ? Recette Mélangez : 1/4 de tasse d’eau avec 1/4 de tasse de miel. Ensuite ajoutez les tranches de bananes. Laissez-les tremper quelques minutes. Égouttez-les, et placez-les sur le plateau. Saupoudrer de cannelle...

Viande séchée 0

Viande séchée

Viande crue séchée « Jerky » : comment faire ? Votre liste de courses 2 volumes de sauce soja 1 volume de sucre brun 500g de viande de boeuf Préparation Mélangez la sauce soja et le sucre brun. Laissez reposer 5 minutes....

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Déshydratation des viandes et poissons

Principes et conseils pour déshydrater des viandes et des poissons La viande et le poisson peuvent être séchés par deux différentes méthodes. La viande « jerky » a savoir traitée sans être cuite auparavant, donne des viandes dures a mâcher mais au...

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Chips de banane

Comment faire des chips de banane avec votre déshydrateur ? Recette Coupez les bananes en tranches d’environ 6mm d’épaisseur. Mettez-les dans le jus de citron. Laissez tremper quelques minutes. Égouttez-les et placez-les sur le plateau. Saupoudrez d’un mélange de sucre...