Étiqueté : deshydrater fruit

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Histoire de la déshydratation

Initiation au monde méconnu de la déshydratation : les débuts, pourquoi déshydrater des fruits, des légumes ou de la viande ? La déshydratation est l’une des plus vieilles méthodes de conservation connues. Les peuples primitifs déshydrataient ou faisaient sécher les herbes, les...