Rouleaux de fruits : Comment déshydrater des fraises
Comment déshydrater des fraises ?
Recette
- Réduisez en purée 2 tasses de fraises fraîches.
- Passez-les ensuite dans une mousseline pour retirer une bonne partie des graines.
- Versez-les sur un plateau du déshydrateur.
- Étalez environ 6 mm d’épaisseur le plus régulièrement possible.
- Séchez pendant 8 a 15 heures.
Variante :
Ajouter des pommes aux fraises et saupoudrez de la cannelle ou de la noix de coco sur la purée après l’avoir mise sur le plateau.
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